Рассмотрим, сколько времени можно хранить бургеры из McDonald's при комнатной температуре и какие факторы влияют на их сохранность.
Содержание
Рассмотрим, сколько времени можно хранить бургеры из McDonald's при комнатной температуре и какие факторы влияют на их сохранность.
Рекомендуемые сроки хранения
| Тип бургера | Максимальное время хранения (часов) |
| Чизбургер/Гамбургер | 2-3 |
| Биг Мак/Роял | 3-4 |
| Рыбные бургеры | 1-2 |
| Куриные бургеры | 2-3 |
Факторы, влияющие на срок хранения
- Температура окружающей среды (выше 20°C сокращает срок)
- Влажность воздуха
- Наличие соусов и свежих овощей
- Целостность упаковки
Признаки испорченного продукта
- Изменение цвета ингредиентов
- Появление неприятного запаха
- Липкая или скользкая поверхность булочки
- Кислый вкус
Сравнение сроков хранения ингредиентов
| Ингредиент | Безопасный срок (часов) |
| Мясные котлеты | 2-3 |
| Куриное филе | 2 |
| Рыбные изделия | 1-2 |
| Свежие овощи | 3-4 |
| Соусы | 2-3 |
Для максимального сохранения качества рекомендуется употреблять бургеры сразу после покупки. При необходимости хранения более 4 часов следует поместить продукт в холодильник.
