Красивая сервировка праздничного стола создает особую атмосферу торжества и демонстрирует внимание хозяев к гостям. Рассмотрим основные принципы оформления праздничного стола.
Содержание
Красивая сервировка праздничного стола создает особую атмосферу торжества и демонстрирует внимание хозяев к гостям. Рассмотрим основные принципы оформления праздничного стола.
1. Основные элементы сервировки
| Элемент | Правила размещения |
| Тарелки | Закусочная на мелкой столовой, в 2 см от края |
| Столовые приборы | Справа - ножи и ложки, слева - вилки |
| Бокалы | Справа сверху, по мере использования напитков |
| Салфетки | Тканевые слева или на тарелке, бумажные рядом |
2. Пошаговая сервировка стола
- Постелить праздничную скатерть
- Расставить тарелки для каждого гостя
- Разложить столовые приборы
- Поставить бокалы и фужеры
- Добавить элементы декора
- Разложить салфетки
- Расставить блюда и напитки
Важные детали:
- Между приборами оставляйте 0,5-1 см
- Ножи кладите лезвием к тарелке
- Вилки - зубцами вверх
- Ложки - выпуклой стороной вниз
3. Схема расположения бокалов
| Тип бокала | Позиция |
| Водочная рюмка | Ближайшая к тарелке |
| Вино красное | Справа от рюмки |
| Вино белое | Следующая за красным |
| Шампанское | Крайний справа |
4. Декоративные элементы
- Центральная композиция (не выше 30 см)
- Подсвечники с безопасными свечами
- Индивидуальные карточки гостей
- Сезонные украшения (цветы, ветки, шишки)
- Тематические аксессуары
5. Особенности для разных праздников
| Праздник | Акценты в сервировке |
| Новый год | Блестящие элементы, хвойные ветки |
| День рождения | Цветовая гамма именинника |
| Свадьба | Элегантные ткани, цветочные композиции |
| Пасха | Весенние мотивы, яичные элементы |
Совет:
При сервировке учитывайте меню праздничного ужина - для каждого блюда должны быть предусмотрены соответствующие приборы. Оставьте достаточно места для комфортного размещения всех блюд.
Грамотная сервировка стола создает праздничное настроение и делает застолье более приятным и организованным для всех гостей.
